천안 돼지갈비 맛집! 석산장

천안 돼지갈비 맛집! 석산장

2020. 10. 23. 17:22여행/숨은고수맛집

천안에 이런곳이 있을 줄이야!
석산장!


물갈비? 돼지갈비를 숯불에 직접 굽지 않고
물에 적셔가며 굽는 특이한 시스템이다

나도 검색을 통해 찾아가본 곳이니 이미 유명한곳이고,

가게 안보다는 뒷마당이 더 아름다운 곳으로
딱 지금 시기가 적당한 방문 타이밍인듯 하다.

맛은 직접 느껴보길 추천하고

요렇게 생긴 불판이 셋팅되고


양념된 갈비가 풍부한 양을 자랑하며

반찬도 이것 저것 맛볼만하다.



위 쪽에서 굽고
아래쪽에서 육수를 부어가며 끓이고 다른 돼지갈비처럼 연기며 탈까봐 노심초사 하며 뒤집지 않아도 된다

주변에 식사하시는 분들이 모두 동네 분들 같았다.

사진이 많이 없는 것도 뭐 식사하시는데 불편하실까봐
몇장만..

결론 특이하고 맛있다!

석산장
충남 천안시 동남구 문화로 30 석산장
http://naver.me/FEwVOV0D

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석산장

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